黒さつま鶏 骨ガラ(2kg)

販売価格
500円(税込み)
カテゴリー
丸鶏・鶏肉
内容量
骨ガラ(2㎏)×1パック
簡易包装
便種
冷凍便
保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限
90日
皮・骨の焼き目について
※タタキ用の丸鶏の骨も混在しているため、皮・骨に焼き目がついているものもあります。

お客様の声

  • 新潟県 N様
    もも肉を塩で焼いて食べてみましたが、塩を振らなくてよかったかな?
    と思えるくらい肉のうまみが凄くて感動しました。
    ガラでラーメンを作ってみましたが、灰汁がとても少なく、
    旨みも凄く良く出ててタレが負けたと感じるほど美味しかったです。
    美味しい肉をありがとうございました。
    またよろしくお願いします。

徹底した品質管理と基準で美味しさ間違いなし
ぜひ一度、味わってください

「黒さつま鶏」は旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂の乗りがよく、煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しい肉質が特徴的です。

水分の少ない肉質だからこそ良く締まっており、柔らかな食感を楽しめます。
プロの料理人からも「奥深い味わいと、他の地鶏にはない食感が非常に良い」と好評です。

飲食店では鶏刺し・炭火焼・鶏鍋・唐揚げなど、シンプルに黒さつま鶏本来の味を楽しめる料理が多く提供されています。真栄ファームでは、朝引きの新鮮なうちに真空し、急速冷凍しているため、鮮度を保ってお届け致します。